PAIN ARTISANAL
Moelleux et léger, élaboré avec des ingrédients 100 % naturels.
VIANDE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
Choisissez entre le Black Angus, le bœuf de Galice bio, l'agneau, le poulet ou le poisson.
FRAÎCHEUR GARANTIE
Ingrédients sélectionnés auprès de fournisseurs de la plus haute qualité.
POUR GRIGNOTER
fromage tequeños
Bâtonnets croustillants fourrés de fromage blanc au lait de vache, accompagnés de sauce tartare.
fromage tequeños
€7,80
Ailes de poulet BBQ
6 pièces. Marinées avec une sauce BBQ maison, cuites à basse température et nappées de notre sauce BBQ maison et d'un topping au sésame.
Ailes de poulet BBQ
€8,20
Ailes Piri-Piri
6 pièces. Ailes de poulet marinées à la sauce africaine piri-piri et cuites à basse température. Arrosées de notre sauce piri-piri maison et garnies de graines de sésame.
Ailes Piri-Piri
€8,90
boules de fromage
5 unités. Boules de fromage Brie avec coulis de fruits rouges.
boules de fromage
€7,50
Doigts de poulet croustillants
Mariné avec notre mélange de sauces et servi avec une sauce chili douce.
Doigts de poulet croustillants
€7,90
Bouchées de macaroni au fromage
Beignets de mac & cheese, crémeux et fondants à l'intérieur
Bouchées de macaroni au fromage
€8,00
Rondelles d'oignon
Rondelles d'oignon dorées et croustillantes, avec une sauce au choix.
Rondelles d'oignon
€6,80
Nachos avec guacamole
Nachos croustillants avec guacamole frais, pico de gallo, crème sure et sauce cheddar (sans gluten).
Nachos avec guacamole
€6,80
FRITES ET POMMES DE TERRE GARNIES
Pommes de terre, fromage, bacon halal
De délicieuses frites avec une sauce au cheddar et des tranches de bacon croustillantes.
Pommes de terre, fromage, bacon halal
€7,50
Surcharge de Piri Piri
De délicieuses frites avec de la mayonnaise TBM, garnies de blanc de poulet grillé à la sauce piri-piri africaine et de fromage Emmental.
Surcharge de Piri Piri
€9,80
Pommes de terre nouvelles à l'aïoli
Pommes de terre rôties sautées à l'huile d'olive et à l'aïoli à l'ail maison.
Pommes de terre nouvelles à l'aïoli
€7,00
Délice à base de patate douce
De délicieuses lamelles de patate douce, préparées artisanalement en 24 heures, accompagnées d'une mousse de miel de canne.
Délice à base de patate douce
€6,80
Frites à la truffe et au parmesan
Frites à la sauce truffe maison et parmesan fraîchement râpé.
Frites à la truffe et au parmesan
€8,50
SALADES & BOWLS
Salade César
Laitue romaine, croûtons croustillants, parmesan fraîchement râpé et sauce au choix.
Salade César
€6,00
Salade César
Laitue romaine, croûtons croustillants, parmesan fraîchement râpé et sauce au choix.
Salade César
€11,90
Riz au poulet
Bol de riz avec poulet mariné grillé et nappé d'une sauce piri piri africaine épicée.
Riz au poulet
€12,90
VEAU DE GALICE
Cheeseburger
200g de viande de bœuf avec laitue feuille de chêne, tomate bio, oignon rouge, cheddar fondu et sauce maison.
Cheeseburger
€7,00
Fromage français
Burger de bœuf de 200 g avec champignons grillés, fromage brie, parmesan, laitue française, tomate bio, oignon rouge et mayonnaise TBM.
Fromage français
€9,90
Reine Fromage
Burger de bœuf de 200 g avec fromage Manchego, parmesan, mozzarella, laitue française, tomate bio, oignon rouge, garniture d'oignons caramélisés et mayonnaise TBM.
Reine Fromage
€10,90
Burger Top
Hamburger de bœuf de 200 g avec pousses d’épinards, cheddar, emmental, tomate bio, oignon rouge, sauce BBQ douce et mayonnaise TBM.
Burger Top
€11,90
Chèvre folle
Burger de bœuf de 200 g avec fromage de chèvre, cornichons maison, laitue française, tomate bio, oignon rouge mariné, confiture de fruits rouges et mayonnaise TBM.
Chèvre folle
€12,40
Double étage
Double hamburger au bœuf de 400 g avec double cheddar, laitue française, tomate bio, oignon rouge, sauce moutarde au miel et mayonnaise TBM.
Double étage
€16,80
Menu enfants
Poulet popcorn
Choisissez votre sauce : mousse de miel de canne à sucre ou sauce barbecue.
Poulet popcorn
€7,50
COMBO JUNIOR
Poulet pané très croustillant avec du cheddar fondu, de la laitue française et une sauce maison, accompagné de
frites maison et d'une boisson non alcoolisée.
COMBO JUNIOR
€10,90
SMASH BURGERS
Le tricheur
Double burger de bœuf écrasé avec double cheddar, cornichons maison, bacon de dinde et mayonnaise TBM.
Le tricheur
€10,00
Burger Cheddar Smash Royale
Double burger au bœuf haché avec double cheddar, oignons grillés, laitue française, champignons grillés et mayonnaise TBM.
Burger Cheddar Smash Royale
€11,80
Protéines de choc
Triple smash avec triple cheddar, œuf au plat, oignon rouge mariné et sauce barbecue douce.
Protéines de choc
€15,60
Le tricheur
Double burger de bœuf écrasé avec double cheddar, cornichons maison, bacon de dinde et mayonnaise TBM.
Le tricheur
€12,90
AGNEAU
Agneau Signature
Burger d'agneau de 200 g farci de fromage Manchego et de mozzarella, laitue française, tomate bio, oignon rouge mariné, bacon croustillant et mayonnaise TBM.
Agneau Signature
€13,90
POULET
Le tricheur
Double burger de bœuf écrasé avec double cheddar, cornichons maison, bacon de dinde et mayonnaise TBM.
Le tricheur
€11,00
Pollo Loco
Blanc de poulet grillé, mariné pendant 12 heures dans une sauce spéciale, accompagné de laitue française, de tomates bio, d'oignons rouges et de mayonnaise TBM.
Pollo Loco
€10,80
Focaccia aux truffes
Poitrine de poulet grillée, marinée 12 h dans une sauce spéciale, avec pesto et roquette, mozzarella fondue et mayonnaise maison à la truffe.
Focaccia aux truffes
€11,40
Poulet Piri Piri
Poitrine de poulet grillée marinée à la sauce piri-piri africaine, accompagnée de délicieux fromage Emmental, de laitue française, de tomates bio, d'oignons rouges et de mayonnaise TBM.
Poulet Piri Piri
€12,80
Wrap au poulet
Wrap à la tortilla de farine de blé mexicaine avec poitrine de poulet grillée marinée pendant 12 heures dans une sauce gourmet épicée, laitue française, tomate biologique, oignon rouge et mayonnaise TBM.
Wrap au poulet
€7,80
Wrap au poulet Piri Piri
Tortilla mexicaine de farine de blé roulée avec de la poitrine de poulet grillée marinée pendant 12h avec une sauce africaine piri piri, du fromage mozzarella fondu, de la laitue française, des tomates biologiques, de l'oignon rouge et une sauce maison.
Wrap au poulet Piri Piri
€8,40
TACOS
Tacos au bœuf
Tortilla de farine de blé mexicaine garnie de bœuf, de mayonnaise TBM, de sauce algérienne, de cheddar et de frites.
Tacos au bœuf
€8,80
Tacos au poulet avec pico de gallo
Tortilla mexicaine de farine de blé avec une poitrine de poulet grillée marinée pendant 12 heures, du cheddar et de la mozzarella fondus, une sauce algérienne, une sauce maison et des frites.
Tacos au poulet avec pico de gallo
€8,60
VÉGANES
Jardin écrasé
Galette végétale (8 g de protéines) aux épinards et aux petits pois avec du soja, légèrement assaisonnée de thym et d’origan, avec de la mayonnaise végane ou de la sauce à la truffe.
Jardin écrasé
€12,80
Pile de protéines
Galette végétale (24 g de protéines) de seitan et pois chiche, avec betterave, champignons et légumes, olives, ail et paprika doux, jeunes pousses d'épinard et mayonnaise végétalienne ou sauce à la truffe.
Pile de protéines
€12,80
SHAKES
Riche en protéines
Banane, lait, amandes, dattes, beurre de cacahuète et cacao en poudre.
Riche en protéines
€7,50
Jus de fruits frais
Mocktails
